Diez tips sobre el tamarindo

-Es un fruto tropical originario de la India, con árbol del mismo nombre, que también es conocido como “Dátil de la India”.

-Se pueden consumir tanto la fruta como las hojas con distinta preparación.

-El fruto es de color marrón y tiene forma de vaina, con textura dura, y la semilla es dura y se encuentra recubierta de una pulpa de sabor dulce y ácido.

-Familiar de la algarroba, los garbanzos y las lentejas, el tamarindo es empleado en la gastronomía dulce moderna.

-Este fruto no sólo es energizante, sino que también cuenta con muchas propiedades beneficiosas para la salud.

-Aporta diversos beneficios saludables, pues previene el surgimiento de enfermedades cardíacas, cuida la salud visual, fortalece el sistema inmune y ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel.

-Puede ser beneficioso tanto para las personas con estreñimiento como para tratar diarrea y la disentería, debido a que contiene pectinas y gomas, así como otros componentes que pueden ayudar en el tratamiento de estos problemas.

-Se consume crudo o puede utilizarse para preparar dulces, jugos, y otras bebidas, como licores, por ejemplo.

-Según algunos estudios en pequeñas porciones y en conjunto con una dieta adecuada podría favorecer la pérdida de peso, debido a su efecto en el metabolismo de las grasas.

-Tiene un efecto terapéutico, por lo que hace tiempo que su uso es introducido en la cosmética y belleza natural.